کاربردها و فواید ترب سیاه
ترب سیاه، از خانوادهی تربچهها بوده و بیشتر در آسیا و اروپا کشت میشود. دلیل نام گذاری این گیاه، رنگ بنفش مایل به سیاه آن بوده اما مانند بقیهی تربچهها گوشتش سفید رنگ است. ترب سیاه، دارای مقدار بسیاری فیبر بوده و با داشتن ارزش غذایی بالا، قرار دادن آن در برنامهی رژیم غذایی مناسب میباشد.
این نوع ترب علاوه بر طعم خاصی که دارد دارای فوایدی بوده که در ادامه با آن آشنا خواهیم شد. در صورت انسداد مجاری صفراوی از ترب سیاه استفاده نکنید. تخم ترب درد و ورم طحال را درمان می‌کند.
ارزش غذایی
این ترب حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است که در ادامه به مرور آن میپردازیم.
- مس
- آهن
- پتاسیم
- سلنیوم
- منیزیم
- روی
- فیبر غذایی
- ویتامین A
- ویتامین B1
- ویتامین C1
- ویتامین E1
خواص ترب سیاه
- مراقبت از سلامت کبد
- درمان کم کاری تیروئید
- سم زدایی بدن
- کاهش وزن در افراد
- سرشار از ویتامین C و یتامین k
- تقویت سیستم ایمنی
- حفظ سطح کلسترول
- بهبود هضم
- بهبود سلامت روان
- افزایش رشد مو
- درمان سرفه
- کنترل عملکرد صفرا
درمان و روش مصرف
شربت ترب
ابتدا ترب را شسته و پوست بگیرید، سپس آن را خرد کنید. ترب‌های خرد شده را در یک ظرف پهن بچینید و روی آن را یک لایهی نازک قند یا شکر ریخته و روی ظرف را بپوشانید. به مدت یک روز در بیرون از یخچال نگهداری کنید. شربت بدست آمده را در یک پیاله ریخته و روزانه میتوانید ۴ تا ۶ قاشق میل کنید. لطفا توجه کنید که این شربت بعد از دو روز قابل مصرف نیست و نگهداری نکنید.
دفع سنگهای کلیوی
ترب سیاه را با برگ و پوست و ریشه آن آبگیری کرده و روزی 1 یا 2 استکان از آن را بنوشید. آب این ترب برای دفع سنگ کلیه بسیار مفید بوده و کامل آن را رفع می‌کند.
خواص آب ترب
مصرف آب ترب درمان کننده یرقان، سنگ صفرا و اختلالات ترشح بیش از حد صفرا است. مصرف آن برای این گونه افراد توصیه میشود.
دیگر خواص درمانی ترب سیاه
- این ترب دردهای مفصلی را نیز تسکین می‌دهد.
- سبب تقویت پوست سر شده و موهای ریخته مجددا رشد می‌کند.
- جوشانده ترب را، روی التهابات ناشی از سرما بزنید و عضو سرمازده را ماساژ دهید.
- این ترب بیخوابی، سل، روماتیسم و عفونت دندانها را جلوگیری می‌کند.
- مقوی و درمان کننده اختلالات گوارشی، صفراوی، کلیوی، تنفسی و پوستی است.
لازم به ذکر است از این نوع ترب برای لاغری هم استفاده میشود. همچنین خواندن خواص خوراکی‌ها و تغذیه خوب و بخش تغذیه نیز برای شما بسیار مفید و جالب میباشد.
در این مقاله قصد داشتیم تا شما را با خواص ترب سیاه و کاربردهای درمانی آن آشنا کنیم. اگر علاقمند هستید تا در زمینه‌‌های مجله سلامتی ، روانشناسی ، طب سنتی و تربیتی اطلاعات بیشتری کسب کنید، سایت بدانید را دنبال کنید.