سلامتیطب سنتی

معرفی آنتی اکسیدان های طبیعی و گیاهی

کاربرد آنتی اکسیدان های طبیعی

آنتی اکسیدان های طبیعی موادی هستند که فرآیند اکسیداسیون را در داخل بدن مهار می‎کنند. این مواد حذف کننده عوامل بالقوه اکسیداسیون در بدن و ساختار مواد هستند، مثل موادی که باعث جلوگیری از خراب شدن مواد غذایی می‎شوند. آنتی اکسیداسیون شامل مواد غذایی مختلفی می‎باشد، موادی مثل: “کارتنوئیدها، ویتامین c و لیکوپن‎ها”

یکی از فواید مصرف آنتی اکسیدان‎ ها این است که فرآیند اکسیداسیون رادیکال‎های آزاد را مهار می‎کنند، یا مثلا اینکه برای سلامتی و طول عمر بسیار مفید هستند.

منابع اصلی آنتی اکسیدان های طبیعی

دسترسی به آنتی اکسیدان ها تقریبا بسیار آسان است، برخی از غنی ترین مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان عبارتند از:

  • انار
  • سیر
  • چای
  • گردو
  • لوبیا
  • پسته
  • هویج
  • کاکائو
  • پرتقال
  • گیلاس
  • زالزالک
  • شاتوت
  • گشنیز
  • سبزیجات
  • مکمل ها
  • زغال لخته
  • توت فرنگی
  • کنگر فرنگی
  • کدو حلوائی
  • شکلات تلخ
  • تمشک وحشی
  • و…

تاثیر آنتی اکسیدان ها بر سلامتی

از فواید آنتی اکسیدان می‎توان به “کند شدن روند پیری پوست و داشتن پوستی سالم‎تر، افزایش طول عمر، جلوگیری از بروز بیماری قلبی و مغزی، افزایش قدرت سم زدایی بدن و کاهنده مشکلات چشمی مثل ماکولا (از بین رفتن شبکیه چشم) و آب مروارید” اشاره کرد.

 

آنتی اکسیدان طبیعی

 

دلیل نیاز بدن به آنتی اکسیدان

بعضی منابع آنتی اکسیدان مثل “سبزی ها، ادویه ها و چای ها” باعث می‎شوند استرس اکسیداتیو (تاثیر رادیکال های آزاد) کاهش یابد. رادیکال های آزاد عامل بروز بیماری بوده و مشکلات جسمی بسیاری مثل “سرطان، زوال عقل و بیماری‎های قلبی” را شکل می‎دهند.

آنتی اکسیدان در بدن چه کاری انجام می‎دهد؟

از جمله کاربردهای آنتی اکسیدان ها می‏‎توان به ” تاثیر مثبت بر رژیم غذایی نامناسب، جلوگیری از آسیب نور خورشید و مقابله با تاثیرات سیگار و انواع مواد مخدر” اشاره کرد، همچنین آنتی اکسیدان ها برای “مصرف زیاد دارو، مسمومیت غذایی، استرس و عوامل طبیعی بسیاری” مفید هستند.

گیاهان داروئی حاوی آنتی اکسیدان

  • زیره
  • ریحان
  • میخک
  • دارچین
  • زنجبیل
  • آویشن
  • جعفری
  • زردچوبه
  • چای سبز
  • پونه کوهی

جالب است بدانید ویتامین A ،E و C و همچنین مواد با ارزش معدنی ای مثل روی و مس هم آنتی اکسیدان های طبیعی  دارند و بسیار مفید هستند.

کشف و ساختار آنتی اکسیدان ها

هنوز معلوم نیست دقیقا چه کسی و اصلا چطوری آنتی اکسیدان را کشف کرد، اما مشخص شده هر آنتی اکسیدانی ساختار متفاوتی دارد. همچنین در تحقیقاتی توسط “متیل” مشخص شد حیواناتی که غذاهای کامل مصرف می‎کنند، سلامت تر بوده و زندگی طولانی‎تری دارند.

داروهای شیمیایی و شیوه زندگی نادرست باعث بروز رادیکال های آزاد شده که نیازمند این است که از آنتی اکسیدان های طبیعی بهره مند شویم.

 

در این دانستنی سایت سلامتی ، قصد داشتیم تا شما را با منابع آنتی اکسیدان های طبیعی و گیاهی و کاربردهای آن آشنا کنیم. همچنین اگر علاقمند هستید تا در زمینه‎های مجله سلامتی ، روانشناسی ، داروشناسی ، طب سنتی و تغذیه بیشتر بدانید، سایت بدانید را دنبال کنید.

برچسب ها

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا